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Nos recettes 100% américaines de pain de maïs

Pain de maïs dans un plat au four
Le pain de maïs est un pain réalisé avec de la semoule de maïs et du babeurre. Photo par Ernesto Andrade
Très populaire dans la cuisine du sud des États-Unis mais aussi dans la cuisine amérindienne, le pain de maïs ou cornbread est un pain moelleux et délicieux qui peut être cuit de différentes manières : frit, au four ou encore à la vapeur. On trouve notamment le pain de maïs sur les tables pour les repas de Thanksgiving.

Le pain de maïs apporte une touche légèrement sucrée à votre repas et accompagne à merveille viandes et légumes. On le déguste aussi bien nature qu'agrémenté de toutes sortes d'ingrédients comme le lard et le piment jalapeno.

Meilleures recettes de pain de maïs et de cuisine américaine des Gourmets

Des idées de recettes de pain de maïs et de cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain de maïs
Pain de maïs
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Un pain de maïs typiquement américain à grignoter tout au long du repas, en particulier celui de Thanksgiving. Pour ne rien gâcher, c’est une recette ultra rapide et facile, vous n’avez donc plus d’excuse pour ne pas craquer pour le Cornbread !
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Cornbread au jalapeño
Cornbread au jalapeño
Catherine Cuisine Catherine Cuisine
J’adore le cornbread, ce pain de maïs typiquement américain. J’aime tout de ce petit délice: sa belle couleur dorée, son côté mi-crumbly, mi-moelleux, sa saveur de maïs subtilement sucrée. Voici mon adaptation de la recette. J’ai réduit la quantité de sucre, car je voulais manger le pain de maïs comme accompagnement avec des plats salés !
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Dernières recettes de pain de maïs et de cuisine américaine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain de maïs et de cuisine américaine qui changent !

Pain de maïs
Pain de maïs
Fleanette Fleanette
Recette d'une spécialité du Sud des Etats-Unis : le cornbread ou pain de maïs à servir en apéritif, ou lors d'un barbecue texan !
Cornbread
Cornbread
cuisine en folie cuisine en folie
En cuisine avec cette belle idée de recette de le véritable cornbread ou pain de maïs américain.
Pain de maïs
Pain de maïs
La Femme à Tête de Chou La Femme à Tête de Chou
Un pain Ensoleillé qui sent bon le Sud...des States !
Cheesy cornbreads au comté
Cheesy cornbreads au comté
la Fourmi Elé la Fourmi Elé
Intéressé par la réalisation d'une recette de cheesy cornbreads au Comté ? Suivez cette recette de pain de maïs et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Corn bread
Corn bread
Gourmandise sans frontieres Gourmandise sans frontieres
pain au maïs rapide sans œufs et au lait fermenté.

Tout frais pondu !

Moule pour oeuf en chocolat
Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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Une tarte préparée avec de la pâte maison à la vanille, un appareil avec une touche de fromage frais, de la cassonade et un peu d'épices et le tour est joué. Je trouve cette "pumpkin pie" meilleure si vous la préparez au moins 12 heures en avance... mais 2 heures au frais peuvent suffire pour les gros gourmands.

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